Undine su elementalna bića koja sačinjavaju vodu i do određenog stupnja mogu kontroliraju tok voda. To su prekrasna bića po svojem izgledu i zahvalna po svojoj prirodi. Zbog svoje eterične prirode može ih se vidjeti golim okom. One su odjevene u svjetlucavu, sjajnu supstancu sličnu vodi, koja mijenja boje. Imaju zlatnu kosu i zelene oči. Najčešće nastanjuju vodopade, rijeke i jezera. Najčešće borave među vodenim biljem i vodenim cvijećem.
Undine su poznate i kao vodene nimfe, a dijelimo ih na tri vrste:
- Nereide – čuvarice mora
- Naide – čuvarice slatkih voda (jezera, rijeka, potoka)
- Oceanice – čuvarice oceana